單位食堂廚房設備維修怎么做？

很多人都不會去關注廚房的保養和維修，以為自己買了就可以繼續生產了，其實這并不是一件容易的事情，就像是一輛車要定期保養，如果一輛車出了問題，那就會導致廚房設備的維修和維修，如果做飯的時候出了問題，那就會對我們的經營和產品造成很大的影響，所以廚房設備的維護和保養更應該得到重視，今天就和大家說下應該怎么來做維護。

首先，廚房的溫度很高，溫度很高，溫度很高，有些電器是很害怕的，因為廚房的電器在出廠的時候會有一定的問題，但是難免會被腐蝕，所以要經常檢查，比如爐子的電線，電源，溫度調節器的靈敏度，蒸飯車要定期檢查水垢，定期清洗，這樣才能保證工作的順利進行。

維修：每月對設備的絕緣狀況進行檢測.發生意外火災時，應先關掉閥門，然后再點火。在清洗爐臺時，請勿用水沖刷電源開關及風扇，避免潮濕，造成絕緣性能下降，造成風扇損壞。