商用廚房洗碗機維保

在餐飲行業中，商用洗碗機被廣泛的使用，在節約人力、節約能源、環保、衛生等方面有著很大的好處。當然，這些問題都可以通過電力來解決。在公眾聚餐場所，餐具清潔公司用洗碗機收集餐具，并利用洗碗機進行清潔、清洗、烘干等集中清洗和清洗，然后包裝、清洗、投放市場。這就是餐具清潔和分發中心每天的工作。

商業洗碗機是一種適用于商業用途的洗碗機，主要用于酒店、餐廳和餐廳。它具有高溫消毒，強度高，處理時間短等優點。目前，有無蓋洗碗機，籃式輸送機洗碗機，帶式洗碗機，流水線式洗碗機。商用廚房洗碗機維保的方法：

說起洗碗機，我想那些在餐廳里工作過的人和開過洗碗機的人都不會感到奇怪。常見的清潔器具是噴淋洗碗機，主要用于餐廚類餐具的清潔?，F在市面上大部分的洗碗機采用的是國外的產品。它的工作原理及制作過程都比較簡單。采用電動馬達帶動，水泵增壓，高溫水自噴射臂噴射，以高密度、高強度、高壓清洗餐具，再經高溫，完成清洗。

1.從節能角度來說，洗碗機比手工清洗節省40%的水量，而且比手工清洗更加經濟。

2.采用管道式洗碗機可以極大地減少對餐具的損害。

3.洗碗機持續運轉，無級調節，使洗滌速度不斷提高。

4.通過洗碗機與洗滌劑的結合，能夠實現手洗所不能實現的清洗。